Gourmet Kochshow - Fischkochstudio im Fischbahnhof - Bremerhaven

Die nordische Fischküche - Fischkochstudio im Fischbahnhof
09.03.2025, 11:00 Uhr

Um Fisch, wie Kabeljau, Rotbarsch, Hering und Lachs aus den kalten, klaren Gewässern um Grönland, Island und Norwegen geht es in dieser Gourmetkochshow. Die Leidenschaft für die Zubereitung von Fisch und Seafood, gepaart mit neuen Ideen, Rezepten und Geschmackskombinationen aus der norddeutschen Fischküche, möchten wir gern mit anderen Seafood-Liebhabern teilen. Überzeugen auch Sie sich von den tollen Produkten aus dieser Meeresregion. "Nerilluarit" ist grönländisch und heißt "Guten Appetit"!

"Frohe Ostern - Festliche Fischgerichte" - Bremerhaven
06.04.2025, 11:00 Uhr

Das Geheimnis vieler guter Köche ist die richtige Auswahl an Kräutern & frischen Zutaten. Damit erhalten die Fischgerichte ihren letzten Schliff. Dabei gilt es grundsätzlich, den Eigengeschmack des köstlichen Meerestieres hervorzuheben bzw. zu bewahren. Lernen Sie von erfahrenen Profis wie Sie die feinen Aromen optimal einsetzen, um einen Festschmaus passend zu Ostern zuzubereiten. Ein leckeres Buffet rundet diese Gourmet-Kochshow in österlicher Atmosphäre ab.

"Fisch und Spargel - die perfekte Partnerschaft" - Bremerhaven
10.05.2025, 11:00 Uhr | 16.05.2025, 10:30 Uhr

Fisch & Spargel passen perfekt zusammen. Genießen Sie die langen Stangen doch mal in Kombination mit feinstem Fisch.Leckere Rezepte dazu stellt Ihnen das Team des Seefischkochstudios vor, das Sie im Anschluss mit einem köstlichen Buffet passend zu diesem Thema verwöhnen wird. Lassen Sie sich verführen!

"F(r)isch in den Frühling" - Fisch und Kräuter - Bremerhaven
11.05.2025, 11:00 Uhr

Gesund und lecker kann auch schnell gehen und ist keineswegs langweilig! Wie Sie im Handumdrehen mit frühlingsfrischen Zutaten, und schmackhaften Kräutern nach Saison (wie z. B. Bärlauch) appetitliche Fischgerichte zubereiten, zeigt Ihnen unser Kochprofi in dieser Gourmetkochshow. Probieren Sie, wie der Frühling schmeckt und genießen Sie im Anschluss das schmackhafte Buffet mit trendig- leichten Fischgerichten.

"Platt aber lecker" - Steinbutt & Co. - Bremerhaven
25.05.2025, 11:00 Uhr

Bei der heutigen Gourmet Kochshow wollen wir mit Plattfisch "hoch hinaus"! Dafür haben wir uns mit dem Züchter und Fischsommelier Mert Kececi Verstärkung an den Herd geholt. Zusammen mit unserem Fischsommelier Florian Neumann erleben Sie geballte Fischexpertise. Lernen Sie die Köstlichkeiten Steinbutt, Seezunge, Scholle, und Kliesche kennen und erfahren Sie, wie nachhaltige Fischzucht gelingt und dazu noch Ihren Gaumen schmeichelt. Unser Team verwöhnt Sie nach der Show mit einem köstlichen Fischbuffet, abgestimmt auf das Thema des Tages.

"Fisch und Spargel - die perfekte Partnerschaft" - Bremerhaven
01.06.2025, 18:00 Uhr

Fisch & Spargel passen perfekt zusammen. Genießen Sie die langen Stangen doch mal in Kombination mit feinstem Fisch.Leckere Rezepte dazu stellt Ihnen das Team des Fischkochstudios vor, das Sie im Anschluss mit einem köstlichen Buffet passend zu diesem Thema verwöhnen wird. Lassen Sie sich verführen!

"Fish & Ships 360°" - Die Kochshow zur Sail 2025 - Bremerhaven
16.08.2025, 12:00 Uhr

"Schiff ahoi" - in Bremerhaven geht es an diesem Wochenende hoch her! Die "Sail Bremerhaven 2025", das internationale Festival der Windjammer, lockt wieder viele Besucher in die Seestadt. Auch das Fischkochstudio wird sich anlässlich dieses Ereignisses mit einem Rundum-Programm zum Thema Fish & Ships präsentieren und Ihnen leckere internationale Fischgerichte vorstellen, die Sie im Anschluss vom Buffet genießen dürfen.
Im Preis enthalten ist ein Besuch der Multivision "Fischbahnhof 360°", der, ganz wie es Ihre Zeit zulässt, im Vor- oder Nachgang möglich ist. Hier begleiten Sie in einer 360° Projektion ein Fischereifahrzeug, erleben die Betriebsamkeit im historischen Fischereihafen und tauchen ab in die Unterwasserwelt.
Warum also keinen Abstecher in den Fischbahnhof wagen, ehe Sie sich frisch gestärkt und mit guter Laune ins Getümmel der Sail stürzen?

Fisch und Zitrone - die italiensche Verführung feat. Semplice Liköre
24.08.2025, 18:00 Uhr

Dass ein Spritzer Zitronensaft den Backfischgenuss abrundet, ist hinlänglich bekannt. Doch wer erfahren möchte, wie vielfältig diese Südfrucht in der Fischküche verwendet werden kann, der besucht unsere neue Gourmetkochshow "Fisch und Zitrone". Ob frischgepresst, als würziger Zitronenpfeffer oder als alkoholische Variante in Form von Limoncello, diese Kombination mit frischem Fisch offenbart Ihnen mediterrane Genüsse wie im Urlaub! Unsere Kochprofis haben sich Verstärkung gesucht und die Manufaktur "Semplice Liköre" zu der Kochshow eingeladen. Lassen Sie sich von einer unterhaltsamen Show überraschen!
Im Anschluss erwartet Sie ein mediterranes Fischbüffet. Probieren Sie die Köstlichkeiten des Südens! Fisch & Seafood, dazu Pasta, frisches Sommergemüse und sonnengereifte Zitronen - kaum etwas harmoniert so gut miteinander. Genießen Sie dazu Limoncello und Arancello, handgefertigte Zitronen- und Orangenliköre aus südeuropäischen Biofrüchten. Die Verkostung ist übrigens im Preis enthalten.

Die Klimakochshow - wie man mit Fisch das Klima schützt - Bremerhaven
26.08.2025, 11:00 Uhr | 07.09.2025, 11:00 Uhr

Klimaschutz ist leicht, lecker und alltagstauglich. Warum Fisch und marine Produkte im besonderen Maße das Klima schützen, das zeigt unsere heutige Gourmetkochshow. Unser Fischsommelier verrät Ihnen die besten energie- und ressourcensparenden Tipps zu Fischzubereitungen, die den Genuss nicht missen lassen. Sie erfahren, wie Sie ohne viel Aufwand einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz leisten können. Genießen Sie unser kalt-warmes Fischbuffet aus ressourcenschonendem Fischfang, mit regionalen Zutaten und schlemmen Sie mit gutem Gewissen für Ihre Gesundheit und für gutes Klima!